A produção de mel é um processo fascinante que envolve a colaboração das abelhas e técnicas apícolas de cuidado.
Na Nectar Real, seguimos um protocolo rigoroso desde a coleta do néctar até a embalagem do mel, garantindo que cada gota preserve sua pureza e sabor. Vamos explorar os detalhes desse processo incrível.
Processo de Coleta de Néctar pelas Abelhas até a Produção do Mel
O processo de produção do mel começa nas flores, onde as abelhas operárias saem em busca de néctar. Com seus idiomas longos e flexíveis, eles coletaram o néctar e o armazenaram em suas bolsas de néctar.
Ao retornar à colmeia, as abelhas passam o néctar para os colegas, que o processam ao adicionar enzimas que transformam os açúcares complexos do néctar em açúcares simples.
Esse néctar é então depositado em células de cera, onde a umidade é reduzida, e o néctar se transforma em mel. Essa transformação mágica resulta em um produto natural e saboroso, pronto para ser extraído.
Tecnologias e Técnicas Utilizadas na Extração, Filtragem e Envase do Mel
Na Nectar Real, utilizamos tecnologias modernas para garantir uma proteção eficiente e cuidadosa do mel.
Após a coleta das colmeias, o mel é retirado com o uso de extratores centrífugos, o que permite a separação do mel das favo de cera sem aquecer o produto.
Após a remoção, o mel passa por um processo de filtragem, que remove impurezas e partículas indesejadas, mantendo a qualidade do produto final.
Em seguida, o mel é envasado em embalagens específicas, que preservam suas características organolépticas, como aroma e sabor, garantindo que o consumidor receba um mel de alta qualidade.
Controle de Qualidade e Garantia de Pureza Durante Todo o Processo de Produção
A qualidade é uma prioridade na Nectar Real. Desde a coleta do néctar até o envase, realizamos rigorosos controles de qualidade para garantir a pureza do nosso mel.
As amostras são testadas regularmente em laboratórios para verificar a presença de contaminantes e adulterantes.
Além disso, seguimos práticas seguras e éticas de apicultura, respeitando as abelhas e seu habitat.
Esse comprometimento com a qualidade e a pureza nos permite oferecer aos nossos clientes um mel que não é apenas delicioso, mas também seguro e saudável.
Na Nectar Real, cada frasco de mel é um testemunho do nosso compromisso com a excelência.
Do processo de coleta à embalagem, cuidamos de cada detalhe para garantir que você possa desfrutar de um produto natural e de qualidade. Venha conhecer a nossa linha de mel e descubra o sabor da pureza!
