Mais de 300 Tipos de Mel: Uma Riqueza de Sabores e Aromas

jan 15, 2025 | Mel e gastronomia

Você sabia que existem mais de 300 tipos diferentes de mel no mundo? Cada variedade traz consigo características únicas que encantam o paladar e estimulam os sentidos.

O tipo de mel depende principalmente da flora visitada pelas abelhas, o que confere a cada um um perfil exclusivo de sabor, cor e aroma. Por exemplo:

  • Mel de Flor de Laranjeira: Leve, suave e com um toque cítrico.
  • Mel de Eucalipto: Mais encorpado, com notas amadeiradas e intensas.
  • Mel Silvestre: Uma combinação de diversas floradas, oferecendo um sabor complexo e versátil.

 

Sabor e Benefícios

 

Além do sabor, cada tipo de mel apresenta propriedades nutricionais e terapêuticas únicas, influenciadas pelas plantas de origem. 

O mel de Manuka, por exemplo, é valorizado por suas propriedades antimicrobianas, enquanto o mel de Lavanda é conhecido por ser relaxante.

 

Como Escolher?

 

Escolher o mel certo pode ser uma experiência deliciosa e educativa. Considere o uso que pretende dar ao mel: receitas culinárias, fins terapêuticos ou simplesmente um acompanhamento para o dia a dia. 

Independentemente da escolha, todos os tipos oferecem uma conexão íntima com a natureza e um toque especial em cada colherada.

Na Nectar Real, valorizamos a diversidade e garantimos que cada pote de mel que chega até você carrega consigo a essência da florada de origem, com qualidade e pureza incomparáveis.

 

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