Produzir mel é uma arte que começa com as abelhas e se completa com o cuidadoo processo de remoção e envase realizado pela equipe da Nectar Real. Cada etapa, desde a coleta do néctar até o momento em que o mel chega aos consumidores, envolve técnicas e tecnologias que preservam a qualidade, a pureza e o sabor natural do produto.
Coleta de Néctar: A Jornada das Abelhas
O processo de produção de mel na Nectar Real começa com uma incrível jornada das abelhas.
Cada abelha operária visita flores, coletando o néctar que será transformado em mel. Ao retornar para a colmeia, as abelhas armazenam o néctar em favos e realizam um processo natural de concentração, retirando a umidade através da ventilação com suas asas.
Esse processo transforma o néctar em mel, que é então armazenado em células de cera e coberto com uma fina camada de cera para proteger a qualidade do produto.
Extração e Filtragem: Preservando a Qualidade
Após as abelhas completarem o processo de produção, a equipe da Nectar Real entra em ação para realizar a colheita do mel.
Essa etapa é realizada com cuidado para garantir o bem-estar das abelhas e preservar o equilíbrio das colmeias.
As técnicas utilizadas envolvem o uso de equipamentos modernos, como extratores centrífugos, que retiram o mel dos favos sem comprometer sua pureza.
A separação é seguida de uma filtragem cuidadosa para remover pequenas partículas, como cera e resíduos naturais.
Esse processo garante que o mel mantenha sua textura e qualidade únicas, respeitando as características naturais do produto.
Envase e Controle de Qualidade
Para garantir que o mel Nectar Real chegue ao consumidor com sua pureza intacta, são aplicados rígidos controles de qualidade.
Todo o processo, desde a coleta até o envase, é monitorado para atender aos padrões sanitários e de qualidade.
Após a filtragem, o mel passa por testes de pureza que garantem a ausência de aditivos e preservam suas propriedades naturais.
A embalagem final é feita em frascos esterilizados e vedados, mantendo o sabor e a integridade do mel até o momento do consumo.
Compromisso com Pureza e Sabor
A Nectar Real valoriza o compromisso com a pureza e o sabor autêntico do mel. Todo o processo de produção é pensado para proporcionar uma experiência única aos consumidores, levando às mesas um mel de qualidade superior, produzido de maneira responsável e sustentável, desde as colmeias até a embalagem final.
