A produção de mel é um trabalho meticuloso que exige cuidado e precisão para garantir um produto final de alta qualidade.
Na Nectar Real, o processo de produção de mel é cuidadosamente controlado desde a coleta do néctar até o envase, assegurando que cada frasco de mel que chega ao consumidor final mantenha a pureza e o sabor inconfundível que caracteriza a marca.
Neste artigo, vamos explorar as etapas do processo, as tecnologias e técnicas utilizadas, e os padrões de qualidade e controle de segurança alimentar adotados pela Nectar Real.
Etapas do Processo de Produção de Mel
O processo de produção de mel na Nectar Real começa com a coleta do néctar pelas abelhas. Após a coleta, o néctar é transportado para a colmeia, onde é transformado em mel.
A Nectar Real utiliza métodos tradicionais e modernos para garantir a eficiência e a pureza do mel.
A primeira etapa é a extração, onde os favos de mel são retirados da colmeia e desopilados. Em seguida, o mel é centrifugado para separar o líquido dos resíduos de cera.
Após a extração, o mel passa por um processo de filtragem para remover qualquer impureza e partículas indesejadas.
Esse mel filtrado é então aquecido a uma temperatura controlada para facilitar a homogeneização e prevenir a cristalização.
Finalmente, o mel é resfriado e preparado para o envase em frascos cuidadosamente esterilizados, garantindo que o produto final mantenha suas características naturais e sabor inconfundível.
Tecnologias e Técnicas Utilizadas
Na Nectar Real, o processo de produção de mel é complementado por tecnologias avançadas que asseguram a eficiência e a qualidade do produto.
Entre as tecnologias utilizadas, destacam-se os extratores de mel automáticos, que permitem uma separação rápida e eficiente do mel dos favos.
A centrifugação moderna, realizada em equipamentos de última geração, garante que o mel seja separado com precisão e sem contaminação.
Além disso, técnicas de filtragem de alta tecnologia são empregadas para remover impurezas e garantir que o mel mantenha sua pureza.
A Nectar Real utiliza também sistemas de controle de temperatura avançados durante o aquecimento e o resfriamento do mel, assegurando que o produto final não perca suas propriedades benéficas.
Padrões de Qualidade e Controle de Segurança Alimentar
A Nectar Real adota rigorosos padrões de qualidade e controle de segurança alimentar em todas as etapas do processo de produção de mel.
A empresa realiza testes regulares para verificar a pureza do mel e garantir que não haja presença de contaminantes ou resíduos indesejados.
A qualidade do mel é monitorada desde a entrada do néctar na instalação até o envase final.
A empresa também segue as normas de segurança alimentar estabelecidas por órgãos reguladores, garantindo que o mel produzido esteja em conformidade com as exigências legais e os padrões internacionais de qualidade.
A equipe de controle de qualidade da Nectar Real é responsável por realizar inspeções e auditorias contínuas para assegurar que todas as práticas de produção estejam alinhadas com as melhores práticas do setor.
Em resumo, o processo de produção de mel na Nectar Real é um exemplo de excelência e cuidado, desde a coleta do néctar até o produto final.
Utilizando tecnologias avançadas e técnicas especializadas, a empresa assegura que cada frasco de mel não apenas mantenha sua pureza e sabor, mas também cumpra rigorosos padrões de qualidade e segurança alimentar.
Com um compromisso constante com a qualidade, a Nectar Real continua a oferecer mel que é sinônimo de pureza e excelência.
